Se tem uma coisa que o maridão adora é berinjela. Ele gosta em lasanha, à parmegiana, antepasto... Mas os chips ele ama de paixão.
Para acompanhar uma cervejinha não tem nada melhor.
E é bem fácil de fazer essa receita...
O melhor é que você pode fazer a mesma receita com abobrinha/curgete e jiló que fica maravilhoso, também.
Ingredientes
6
Preparação
Fatie as berinjelas bem fininho e coloque de molho na água com o vinagre e o sal por meia hora.
Escorra bem as berinjelas (pode apertar um pouquinho com as mãos) para sair todo o excesso de água.
Passe as fatias na farinha temperada e frite em óleo quente até elas ficarem coradas e crocantes. Sirva imediatamente.
Comentários dos membros:
ADOREI ESSAS RECEITAS, COM BERINJELA.
Delicia
Eu amei essa receita...
Boa d mais