Petitchef

Strogonoff de Berinjela

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
320 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.89 (1.95€/porção)

Preparação

  • Coloque as berinjelas picadas em água, sal e vinagre por 10 minutos. Aqueça uma panela e derreta a manteiga com a cebola, refogue. Acrescente as berinjelas, refogue por 5 minutos.
  • Acrescente o shoyo, o vinho, o champignon e a noz moscada, refogue por mais 5 minutos, junte a mostarda, o catchup e o caldo de legumes, mexa e refogue por mais 2 minutos, junte o creme de leite e a salsinha.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (515g)
Calorias: 320Kcal
  • Glícidos: 24g
  • Gord total: 13.8g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 14.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Vegetariano
Sem ovo

Perguntas:






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