Risotto de macedónia de legumes

Name: Risotto de macedónia de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de azeite; 250 g de arroz; 4 dl de caldo de legumes; 300 g de macedónia de legumes congelados; 1 ramo de salsa; 1 colher (café) de sal; Pimenta e noz-moscada q.b.