Petitchef

Risotto de macedónia de legumes

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
1319 Kcal
Um risoto com macedónia, para acompanhar carne, peixe, churrasco,...

Ingredientes

Número de doses: 1

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de azeite

250 g de arroz

4 dl de caldo de legumes

300 g de macedónia de legumes congelados

1 ramo de salsa

1 colher (café) de sal

Pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação

  • Pique a cebola e esmague o alho.
  • Aloure tudo no azeite e acrescente o arroz.
  • Regue com o caldo de legumes e junte a macedónia de legumes congelados.
  • Deixe levantar fervura e cozinhar durante cerca de 5 minutos.
  • Lave, seque e pique a salsa.
  • Misture-a ao arroz e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Sirva quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 723g
Calorias: 1319Kcal
  • Glícidos: 220.1g
  • Gord total: 32.7g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 28.8g
  • Fibras: 17.2g
  • Açúcar: 11.2g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 40

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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