Risotto de macedónia de legumes

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de arroz
• 4 dl de caldo de legumes
• 300 g de macedónia de legumes congelados
• 1 ramo de salsa
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta e noz-moscada q.b.