Risoto de gouda, alho poró e cidra
vote agora

Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Depois de lavar, corte o alho poró em rodelas. Em fogo baixo, refogue o alho poró com uma colher de manteiga.
- Adicione o arroz e refogue mais um pouco. Sem parar de mexer, acrescente uma xícara de cidra e deixe reduzir um pouco. Aumente o fogo.
- Adicione o caldo de legumes tendo o cuidado de dissolvê-lo completamente.
- Mexa sempre e vá adicionando a cidra aos pouco até o arroz ficar cozido.
- Quando o arroz estiver no ponto, corrija o sal, desligue o fogo e acrescente a manteiga restante. Tampe e deixe descansar por alguns minutos.
- Adicione o queijo gouda em cubos, misture e sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 939Kcal
- Glícidos: 106.3g
- Gord total: 35.4g
- Gord.sat.: 21.3g
- Proteínas: 30.6g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 10.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (849g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!