Petitchef

Risoto de Pepperoni

Uma receita simples, risoto de maio Realmente rico em sabor, aroma e consistência.
Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Refogue a cebola com o alho e o pepperoni em um pouco de azeite e metade da manteiga. Coloque o arroz e refogue até que os grãos que comecem a ficar transparentes.
  • Coloque uma concha de caldo e deixe os grãos soltarem seu amido.
  • Vá acrescentando caldo e mexendo sempre. Na metade do tempo de cozimento coloque o cream cheese e continue acrescentando o caldo o final do processo.
  • Desligue o fogo e coloque o queijo e a manteiga. Mexa bem para que fique homogêneo e tampe a panela. Deixe descansar por 3 minutos e sirva imediatamente.


Fotos

Risoto de Pepperoni, foto 1
Risoto de Pepperoni, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/01/2013

DELICIA!!!!


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