Petitchef

Risoto milanês

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
225 Kcal
Deliciosa Receita de Risoto milanês

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara (chá) de arroz arbóreo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cálice vinho branco seco

1 colher (chá) de açafrão

50g queijo parmesão ralado

caldo de legumes a gosto

1 cebola picadinha

sal a gosto

Preparação

  • Em uma panela coloque a manteiga, o arroz e o vinho branco, mexendo sempre para que o vinho evapore
    Acerte o sal
  • Em seguida, coloque o caldo aos poucos mexendo sempre até que o arroz esteja cozido
    Coloque então o açafrão e finalize com o queijo parmesão.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 111g
Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 32.3g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/02/2014

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