Risoto milanês

Name: Risoto milanês
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cálice vinho branco seco; 1 colher (chá) de açafrão; 50g queijo parmesão ralado; caldo de legumes a gosto; 1 cebola picadinha; sal a gosto

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Médio

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Deliciosa Receita de Risoto milanês

Ingredientes

Número de doses: 6

1 xícara (chá) de arroz arbóreo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cálice vinho branco seco

1 colher (chá) de açafrão

50g queijo parmesão ralado

caldo de legumes a gosto

1 cebola picadinha

sal a gosto

Preparação

Em uma panela coloque a manteiga, o arroz e o vinho branco, mexendo sempre para que o vinho evapore
Acerte o sal
Em seguida, coloque o caldo aos poucos mexendo sempre até que o arroz esteja cozido
Coloque então o açafrão e finalize com o queijo parmesão.

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