Petitchef

Risoto de queijo prato

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto

cebola branca pequena picada em pedaços bem pequeninos ou ralada

3 colheres (sopa) de manteiga - não use margarina

150 g de queijo prato ralado

1,5 litro de caldo de legumes

1 1/2 xícara de vinho branco seco

sal à gosto

queijo parmesão ralado

Preparação

  • O risoto é basicamente e inicialmente feito sempre do mesmo modo. Veja AQUI como preparar.
  • A única alteração é trocar a abobrinha pelo queijo, quando o arroz já estiver cozido.
  • Não tinha salsinha picada, mas fica a sugestão para quem gostar.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Risoto de queijo de cabra e abóbora
Risoto de queijo de cabra e abóbora
2 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Risoto de frango com queijo coalho
Risoto de frango com queijo coalho
2 porções
1h40m
Difícil
4.3 / 5
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère
Risoto de linguicinha com queijo gruyère
2 porções
25 min
Médio
3.9 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
3 porções
55 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Pão de queijo (receita brasileiríssima)
Pão de queijo (receita brasileiríssima)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?Prato Principal (Menu Kids)Prato Principal (Menu Kids)As melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu inverno

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto