Depois da festa, as sobras!

Ingredientes

• 250 g de arroz carnerolli
• 200 ml de vinho do Porto
• Azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 litro de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Salsa
• Pimenta
• 1 colher. (sopa) de manteiga
• queijo ralado