A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Receita de risoto
  4. Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

Uma receita de risotto diferente em que o champanhe tem o papel de destaque.

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Difícil
Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.
  • (4/5 - 1 votos)
  • 22
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4

Preparação

  • Refogar os dentes de alho e a cebola picados.

    Quando estiverem moles, adicionar os cogumelos fatiados.

    Deixar cozinhar e depois juntar o salmão cortado ou desfiado.

    Cozinhar 2m e adicionar o arroz.

    Quando este estiver quase translúcido, juntar o champanhe e deixar evaporar.

    Depois ir adicionar o caldo de legumes lentamente, quando este evaporar adicionar mais um pouco, mexendo sempre.

    Repetir este processo até acabar o caldo e no final envolver no queijo da ilha ralado.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Risotto de cogumelos na pressão


LimitedEdition LimitedEdition

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
2 porções
35 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risotto de cogumelos na pressão
Risotto de cogumelos na pressão
4 porções
26 min
Muito Fácil
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto de aspargos verdes e parmesão
Risotto de aspargos verdes e parmesão
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Risotto de massa e legumes
Risotto de massa e legumes
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas
Risoto Queijo Arroz Salmao Risoto com arroz Risoto de cogumelos Receita com arroz e cogumelos Receita com salmão e arroz Receita com salmão e cogumelos Cogumelos-paris Champanhe Legumes Salmao-fumado

Artigos relacionados

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL! Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL! Segredos para preparar um risotto perfeito Segredos para preparar um risotto perfeito Cogumelos: Espécies Comestíveis Cogumelos: Espécies Comestíveis

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork