Sopa de grão e alho francês do jamie oliver

Ingredientes

• 340 g de grão de bico cozido
• 1 batata média descascada
• 5 alhos franceses médios (usei dos bem grandes)
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 noz de manteiga
• 2 dentes de alho picados finamente
• sal e pimenta preta acabada de moer
• 850 ml de caldo de galinha ou legumes
• queijo pramesão ralado
• azeite extra virgem