Alho-poró assado (vegana)

Name: Alho-poró assado (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 2 Alhos-poró; 250 ml de caldo de legumes; Sal e noz moscada a gosto

Entrada

6 porções

10 min

1 hora

Muito Fácil

7 Kcal

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60

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Ingredientes

2 Alhos-poró
250 ml de caldo de legumes
Sal e noz moscada a gosto

Preparação

Pré aqueça o forno a 180ºc .
Sob água corrente, lave os alhos-poró. Sobre uma tábua, apóie os talos e corte uma rodela das bases de cada um, retirando a raiz.
Corte o outro lado, deixando apenas 2 cm da parte verde no talo de cada. Despreze as folhas verdes.
Num recipiente refratário, coloque as metades de alho-poró e cubra com o caldo de legumes.
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 1 hora, ou até que o alho-poró fique macio.
Sirva a seguir.

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