Assado de nozes e amêndoas

Ingredientes

• 2 cebolas
• 1 lata de tomate
• 2 cenouras
• 3 fatias de pão integral
• 1/2 cholher caldo de legumes
• 100 g amêndoas picadas
• 100 g nozes picadas

Preparação

• Rale as duas cenouras e esfarele o pão.Pique as cebolas e leve a refogar.
• Junte o tomate, a cenoura ralada, o pão e o caldo de legumes.
• Deixe cozinhar 15 m.Pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Adicione as nozes e as amêndoas.
• Coloque numa forma de bolo inglês de silicone.
• Leve ao forno por 30 minutos.

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