Petitchef

Legumes salteados agridoces (vegana)

Prato Principal
10 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
1/2 kg de couve-de-bruxelas cozida

1 pitada de noz-moscada ralada

1 maçã cortada em cubos

1 cenoura cozida cortada à juliana

200 g de ervilhas-tortas cozidas

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de creme vegetal

Preparação

  • Cozinhe na água com sal a couve-de-bruxelas, as ervilhas tortas e a cenoura. Escorra e reserve.
  • Derreta o creme vegetal e refogue rapidamente a maçã cortada em cubos, a cenoura, a couve-de-bruxelas, a noz-moscada e as ervilhas tortas.
C Cantinho Vegetariano





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