Torta de legumes

Name: Torta de legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: ½ maço de brócolis ( buquês); 1 cenoura; 100 g de ervilhas frescas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola ralada; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de leite desnatado; ½ xícara (chá) de óleo vegetal; 8 colheres de sopa de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1 ovo; 2 claras; margarina para untar

Entrada

8 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

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Aprendam tem as vossas crianças a apreciar os legumes. Para aquilo, eis uma receita rápida e eficaz. É um tarte énergisante devido às calorias que traz.

Ingredientes

Número de doses: 8

½ maço de brócolis ( buquês)

1 cenoura

100 g de ervilhas frescas

1 colher de sopa de óleo vegetal

3 dentes de alho amassados

1 cebola ralada

Sal a gosto

1 xícara (chá) de leite desnatado

½ xícara (chá) de óleo vegetal

8 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 ovo

2 claras

margarina para untar

Preparação

Corte os buquês de brócolis ao meio e a cenoura em cubinhos.
Em uma panela, aqueça o óleo vegetal, doure o alho e a cebola.
Acrescente os brócolis, a cenoura e as ervilhas.
Tempere com sal e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o óleo, a farinha, o fermento, o ovo e as claras.
Passe do liquidificador para um recipiente, acrescente os legumes já frios e misture bem.
Unte um refratário com margarina, coloque a preparação e asse em forno preaquecido por cerca de 40 min.

Dete

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Perguntas:

Olá! Quero agradecer a receita que é muito boa! A torta ficou uma delícia, cremosinha por dentro e muito fácil de fazer!Vou tentar fazer com outros recheios. Valeu! Um abaço Sandra

Resposta Petitchef:

Faltou a receita da massa Obriogada neide

Resposta Petitchef:

Olá. A massa está no passo 5, onde mistura*se o leite, óleo, farinha, fermento, ovo e claras.

Posso trocar farinha integral por farinha de trigo normal?

Resposta:

Metade somente.

Desculpe, Como é que se forma a base da tarte que se vê na foto se a massa é misturada com o recheio? Agradeço o esclarecimento.

Resposta:

Se quiser pode colocar metade da massa e depois a outra mas, a original é tudo misturado, fica excelente.

Posso congelar esta torta?

Resposta: