Bôla de legumes com bacon

Name: Bôla de legumes com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 6 ovos; 170 g de óleo; 500 g de farinha; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de café de sal fino; 240 g de leite; 1 chávena de ervilhas; 1 cenoura média aos cubinhos; 1 couve brócolos; 1/4 couve coração cortada em tiras; 100 g de bacon em cubinhos

Entrada

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

6 ovos

170 g de óleo

500 g de farinha

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de sal fino

240 g de leite

Recheio:

1 chávena de ervilhas

1 cenoura média aos cubinhos

1 couve brócolos

1/4 couve coração cortada em tiras

100 g de bacon em cubinhos

Preparação

Bater muito bem os ingredientes no liquidificador ou, na bimby uns seg. vel. 5/6 e 1 minuto na vel. espiga.
Recheio:
Cozer os legumes em água e sal, escorrer. Juntar os legumes cozidos á massa e o bacon.
Untar um tabuleiro 30/30, forrar com papel vegetal untado, deitar dentro o preparado e levar ao forno quente 180º por 25/30 minutos.
Convém verificar com um palito. Retire e desenforme para um prato de serviço.

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