Petitchef

Bôla de legumes com bacon

Entrada
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

170 g de óleo

500 g de farinha

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de sal fino

240 g de leite


Recheio:

1 chávena de ervilhas

1 cenoura média aos cubinhos

1 couve brócolos

1/4 couve coração cortada em tiras

100 g de bacon em cubinhos

Preparação

  • Bater muito bem os ingredientes no liquidificador ou, na bimby uns seg. vel. 5/6 e 1 minuto na vel. espiga.
  • Recheio:
    Cozer os legumes em água e sal, escorrer. Juntar os legumes cozidos á massa e o bacon.
  • Untar um tabuleiro 30/30, forrar com papel vegetal untado, deitar dentro o preparado e levar ao forno quente 180º por 25/30 minutos.
  • Convém verificar com um palito. Retire e desenforme para um prato de serviço.

Fotos

Bôla de Legumes com Bacon, foto 1Bôla de Legumes com Bacon, foto 2




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