Creme de ervilhas com bacon

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura pequena
• 250 gr de ervilhas congeladas
• 60 a 80 gr de bacon
• 25 gr de azeite
• 300 a 400 gr de agua
• 100 gr de natas
• 10 gr de margarina
• sal
• uma fatia grande de pão saloio
• 1 ovo por pessoa