Petitchef

Creme de ervilhas tortas, galinha e bacon

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
10 ervilhas tortas grandes

4 batatinhas médias nova

2 cenouras pequenas

bróculo pequeno

7 rodelinhas de alho francês

1 coxa de galinha velha caseira

bacon cortado ás tiras largas

1 bom fio de vaqueiro liquido ou margarina

Preparação

  • Numa panela de barro, coze-se todos os legumes e a carne á excepção do bacon e do vaqueiro.
  • Assim que estiver cozido rala-se todos os legumes e a galinha sem o osso no mesmo tacho de barro e entretanto cereja-se o bacon cortado aos bocadinhos numa frigideira com o vaqueiro, coloca-se sobre o creme.

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