Ervilhas tortas com bacon

Name: Ervilhas tortas com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de manteiga; 100 g de bacon picados em cubinhos; 300 g de ervilhas limpas e lavadas; 1 cebola grande cortada em lâminas; Sal e pimenta do reino; 1/2 xícara (chá) de água; 1 maço de hortelã bem picadinho; 1 maço pequeno de salsa e cebolinha bem picadinho

Prato Principal

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g de manteiga
100 g de bacon picados em cubinhos
300 g de ervilhas limpas e lavadas
1 cebola grande cortada em lâminas
Sal e pimenta do reino
1/2 xícara (chá) de água
1 maço de hortelã bem picadinho
1 maço pequeno de salsa e cebolinha bem picadinho

Custo estimado: 3.59€ (0.6€/porção)

Preparação

Coloque a manteiga em uma frigideira larga e funda, ou em uma panela média. Deixe derreter em fogo moderado e junte o bacon. Deixe fritar suavemente, até que os cubinhos fiquem crocantes.
Junte as ervilhas e refogue bem, mexendo delicadamente. Acrescente a cebola e mexa. Tempere com sal e pimenta.
Junte a água e deixe cozinhar por cinco minutos, sempre em fogo baixo. Retire do fogo, junte a hortelã e o cheiro verde, e mexa delicadamente. Sirva bem quente, como acompanhamento de assados e grelhados.

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