Arroz de bacalhau com ervilhas-tortas...

Ingredientes

• 6dl de água
• 1 folha de louro
• 1 ramo de salsa
• 2 postas de bacalhau demolhadas
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1dl de azeite
• 300 g de arroz
• 100 g de ervilhas-tortas
• 100 g de ervilhas
• sal e pimenta q.b.