Petitchef

Torta de bacalhau com agrião

Prato Principal
15 porções
10 min
45 min
Médio
Esta torta feita com iscas de bacalhau desfiada, além de super bonita, ficou deliciosa. E é super saudável!

Ingredientes

Número de doses: 15
4 ovos (separados gemas das claras)

1 xícara de farelo de aveia

1/2 xícara de farelo de trigo

2 xícaras de leite desnatado

1/2 xícara de amido de milho

1 xícara de agrião picado

2 xícaras de bacalhau desfiado

1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos (cozidos)

Preparação

  • Bata as claras em neve e misture, delicadamente, com o bacalhau desfiado e reserve.
  • No liqüidificador, bata as gemas com o agrião e o leite. Acrescente os demais ingredientes secos e bata mais um pouco
  • Em uma forma anti-aderente passe azeite com papel toalha e polvilhe farelo de aveia. Coloque a massa batida, espalhe os ovos cozidos fatiados e, por cima, coloque as claras em neve. Polvilhe queijo parmesão por cima e leve para assar em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

Fotos

Torta de bacalhau com agrião, foto 1Torta de bacalhau com agrião, foto 2


Comentários dos membros:

Coaracy Soares Santos, 15/10/2014

Da p/ encarar

vanda serradas
vanda serradas, 09/08/2014

Está receita pode ser feita no micro-ondas?


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