Torta portuguesa de bacalhau

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal à gosto

Recheio:

• 1 cebola
• 2 tomates
• 1/2 kg de bacalhau desalgado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 caixinha de creme de leite
• Temperos à gosto
• Queijo ralado para polvilhar à gosto