Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro ,escorra, retire a pele e as espinhas e desfie .
Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados ,acrescente o extrato de tomate e o sal e misture .
Leve ao fogo, refogue no oleo e reserve .A parte cozinhe as batatas com as cascas
Depois escorra e descasque ainda quente ,passe no espremedor e reserve
Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata ,por último, o leite Mexa beme,espalhe azeitetonas
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
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Comentários dos membros (18):
Maravilha!
Parabéns
Deve-se ser excelente
Muito bom!
Deve ser muito bom.
VOU ESPEREMENTAR QUANDO TIVER UM TEMPO PARA FAZER.
Acredito que seja muito gostosa essa torta de bacalhau !
MUITOOOOOOO GOSTOSA!!!!!!!!!
Já o provei e é muito bom.
Um prato bem pratico e fácil de fazer para toda a família.
Tudo de bom esta torta de bacalhau....