Petitchef

Creme de ervilhas com bacon crocante

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
391 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
0,5 dl de azeite

4 fatias de bacon

2 dentes de alho


400 g de batata

400 g de ervilhas

1,2 litros de água

Sal q.b.

Preparação

  • Leve o azeite ao lume, frite nele o bacon, de ambos os lados, e reserve.
  • Na mesma gordura, refogue o alho e a cebola, cortados em pedaços.
  • Adicione as batatas, descascadas e em pedaços, e as ervilhas; tempere com sal.
  • Junte a água e deixe cozer em lume brando.
  • Assim que os ingredientes estiverem cozidos, retire do lume e reserve algumas ervilhas para a decoração.
  • Triture o creme, rectifique os temperes e sirva o creme com o bacon e com as ervilhas que reservou.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 513g
Calorias: 391Kcal
  • Glícidos: 60.5g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 19.9g
  • Fibras: 15.8g
  • Açúcar: 12.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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