Petitchef

Creme de ervilhas e milho

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
211 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 dentes de alho


1 alho francês (parte branca)

2 colheres de sopa de azeite

500gr de batata (usei curgette)

1,2l de água

1 raminho de hortelã

500gr de ervilhas

100gr de milho em conserva

sal q.b.

Preparação

  • Descasque e corte os dentes de alho, as cebolas e o alho francês em pedaços. Refogue-os no azeite. Descasque então as curgettes, corte-as de igual forma e envolva-as no refogado. Tempere com sal e salteie por alguns minutos.
    Regue então com a água e junte a hortelã. Deixe cozinhar por mais dez minutos. Adicione 400gr de ervilhas e coza durante 10 minutos.
    Retire do lume, elimine a hortelã e triture a sopa. Leve de novo ao lume, adicione as restantes ervilhas e o milho e coza durante cinco minutos. Rectifique os temperos e sirva em seguida.

Fotos

Creme de ervilhas e milho, foto 1Creme de ervilhas e milho, foto 2Creme de ervilhas e milho, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 430g
Calorias: 211Kcal
  • Glícidos: 29.2g
  • Gord total: 5.4g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 7.9g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

31/07/2013

Otimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/07/2013

Na gusto, com igredients e isso tudo nao consigo gustar, sabe a cagalhao pimpao

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/07/2013

Gostei imenso da receita.agradecida.

31/07/2013

Fiz hoje e, gostei

31/07/2013

Simples e apetitosa... ótima opção para os dias mais frios...

31/07/2013

Maravilhosa sopa!!!!!

27/06/2013

Nesse friozinho......tdo de bom...

22/01/2013

Ra


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