Petitchef

Creme de Milho com Pimenta Calabresa (Dani)

Outro
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
145 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1
1 colher bem cheia de manteiga

1/2 cebola escabeche pequena picada em cubos

2 espigas de milho cortadas

2 xícaras de água

3/4 xícara de leite integral

pimenta calabresa a gosto

sal a gosto

Preparação

  • Primeiro refogue a cebola na manteiga até ela murchar. Bata no liquidicador o milho com a água por 1 minuto e meio.
  • Assim que a cebola já estiver bem refogadinha, leve essa mistura de milho a panela e comece a mexer.
    Quando ela engrossar, mexa por mais 1 minuto, pois tem que deixar o amido do milho cozinhar , assim que apurar um pouquinho mais, acrescente o leite e continue a mexer.
  • Cozinhe até ficar num ponto de creme leve.
    Coloque o sal, acerte bem, pois o milho é um tanto adoçicado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (699g)
Calorias: 145Kcal
  • Glícidos: 12.9g
  • Gord total: 7.2g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 10.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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