Petitchef

Creme de milho com pimenta calabresa (dani)

Outro
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
145 Kcal

Ingredientes

1 porções
- 1 colher bem cheia de manteiga

- 1/2 cebola escabeche pequena picada em cubos

- 2 espigas de milho cortadas

- 2 xícaras de água

- 3/4 xícara de leite integral

- pimenta calabresa a gosto

- sal a gosto

Preparação

Passo 1

Primeiro refogue a cebola na manteiga até ela murchar. Bata no liquidicador o milho com a água por 1 minuto e meio.

Passo 2

Assim que a cebola já estiver bem refogadinha, leve essa mistura de milho a panela e comece a mexer.
Quando ela engrossar, mexa por mais 1 minuto, pois tem que deixar o amido do milho cozinhar , assim que apurar um pouquinho mais, acrescente o leite e continue a mexer.

Passo 3

Cozinhe até ficar num ponto de creme leve.
Coloque o sal, acerte bem, pois o milho é um tanto adoçicado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

145Kcal7%

Calorias

12.9g4%

Glícidos

7.2g11%

Gord total

4.5g22%

Gord.sat.

6.7g13%

Proteínas

1.2g5%

Fibras

10.5g12%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 699g
ProPoints: 4 (1 porção)
SmartPoints: 6 (1 porção)
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo







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