Petitchef

Torta de Peixe, Pimenta Biquinho e Ervilhas

Prato Principal
4 porções
25 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

4

Recheio:

Preparação

  • Misturar a farinha com o fermento, o sal, o sazón e o tomilho picado. Adicionar o azeite e a água morna aos poucos. Amassando até obter uma massa homogênea. Se ficar muito mole, colocacar mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
  • Fazer uma bola com a massa e reservar no congelador por 20 minutos. Picar grosseiramente os filés de peixe e reservar.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar a pimenta biquinho e as ervilhas. Cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  • Adicionar o peixe. Temperar com sal, pimenta, páprica doce e o manjericão picado. Cozinhar até o líquido evaporar por completo.
  • Abrir a massa com o auxílio de um rolo na bancada polvilhada com farinha. Forrar uma forma com a massa. Furar o fundo com um garfo.
  • Espalhar a mostarda sobre a massa, com o auxílio de uma colher. Espalhar a farinha de milho sobre a massa.
  • Cobrir com o mistura de peixe. Bater o ovo com creme de leite, o leite, o sal e a pimenta. Distribuir a mistura pela torta e polvilhar com o queijo ralado. Levar para assar por 40-45 minutos a 200ºC.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Torta de Peixe, Pimenta Biquinho e Ervilhas, foto 1
Torta de Peixe, Pimenta Biquinho e Ervilhas, foto 2
Torta de Peixe, Pimenta Biquinho e Ervilhas, foto 3
Torta de Peixe, Pimenta Biquinho e Ervilhas, foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Torta de Temperos da Mana (Culinarista Mauro Rebelo)
Torta de Temperos da Mana (Culinarista Mauro Rebelo)
15 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Torta de peixe e cogumelos
Torta de peixe e cogumelos
8 porções
35 min
Muito Fácil
Receita TORTA DE PEIXE E CAMARÃO
TORTA DE PEIXE E CAMARÃO
6 porções
1 h 15 m
Médio
4.2 / 5
Receita Torta de topinambos (girassol batateiro)
Torta de topinambos (girassol batateiro)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Torta de Páscoa - Empadão de Páscoa
Torta de Páscoa - Empadão de Páscoa
4 porções
1 h 53 m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar Viagem gastronômica - Rumo ao México Viagem gastronômica - Rumo ao México O que fazer com uma lata de sardinha? O que fazer com uma lata de sardinha?

Menu do dia
Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto