Petitchef

Picadinho de carne

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1,2 kg de batata

200 g de alho francês

1 dl de azeite

800 g de bifes de vaca

150 g de bacon

1/2 pimento vermelho

150 g de milho

1 colher (colher) chá de estragão

Sal e pimenta q. b.

Preparação

  • Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
  • Corte o alho francês e saltei-o no azeite, acrescente-lhes as batatas, salteando-as até alourarem.
  • Junte a carne cortada em cubinhos e temperada de sal e pimenta ao refogado anterior.
  • Volte a saltear tudo e adicione o bacon e o pimento, cortados também em cubos, o milho e o estragão picado; envolva tudo e rectifique os temperos.
  • Coloque o preparado anterior num recipiente refractário e leve ao forno, a 180ºC, para alourar um pouco antes de servir.





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