Picadinho de carne

Ingredientes

• 1,2 kg de batata
• 200 g de alho francês
• 1 dl de azeite
• 800 g de bifes de vaca
• 150 g de bacon
• 1/2 pimento vermelho
• 150 g de milho
• 1 colher (colher) chá de estragão
• Sal e pimenta q. b.