Creme de favas e ervilhas

Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Leve as favas a cozer em água temperada com um pouco de sal juntamente com a cebola.
- Depois de cozidas, retirei as favas da panela e deixei que arrefecessem, para poder retirar-lhes a casca.
- Coloquei as favas de novo na panela, juntei as ervilhas e as batatas e cenouras previamente descascadas e cortadas em pequenos cubos e deixei que os legumes cozessem.
- Depois de tudo bem cozido, truturei com a varinha mágica, acrescentei um pouquinho de água, temperei com o Knorr Natura e azeite e deixei ferver durante 3 ou 4 minutos.
- À parte, fritei as tiras de bacon na sua própria gordura e, no momento de servir, coloquei uma tira em cada prato de creme de favas.
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