Petitchef

Creme de ervilha (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cubo de caldo de legumes

1 litro de água

300 g de ervilha seca

1 cebola ralada

1 colher (sopa) de creme vegetal

Sal a gosto

Preparação

  • Em uma panela de pressão, coloque o caldo de legumes já dissolvido na água e a ervilha.
  • Deixe cozinhar por 15 minutos. Bata no liquidificador e reserve.
  • Numa outra panela, refogue a cebola no creme vegetal e junte a ervilha batida e deixe no fogo baixo até engrossar. Se necessário, ajuste o sal.
  • Se ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de água e deixe ferver.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

08/11/2016

DELICIOSA!


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