Sopa de ervilha com tofu (vegana)
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Ingredientes
6
Custo estimado: 5.61Euros€ (0.94€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Em uma panela de pressão, ferva dois litros de água e dissolva o caldo de legumes. Junte a ervilha, a cebola e o alho. Cozinhe por cerca 15 minutos após iniciar a fervura.
- Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela. Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador.
- Retorne à panela e acrescente água se necessário. Junte o tofu, o orégano e o alecrim e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Sirva.
Cantinho Vegetariano
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