Uma nova maneira de descobrir legumes esquecidos, mais precisamente o topinambo (girassol batateiro). Este creme leva também batatas e para finalizar, colocamos alguns pedaços de bacon grelhados para dar um toque especial nesta receita. Descubra como preparar este creme passo a passo logo abaixo.↓↓
Ingredientes
6
Materiais
Panela
Mixer (varinha mágica)
Preparação
Descasque as batatas e os topinambos. Corte-os em cubos. Aqueça o azeite no tacho (panela) e refogue-os cerca de 5 minutos.
Cubra de água e deixe ainda cozer (cozinhar) por cerca de 15 minutos (ou até ficarem cozidos).
Tire do fogo e junte as natas/creme de leite previamente aquecidas. Tempere com sal, pimenta e misture.
Quando servir, corte e grelhe na frigideira quente, algumas fatias de bacon em pequenos pedaços. E coloque-os por cima do creme. Bom apetite!!