Lave o peixe corte-os em 3 partes. Tempere de sal e deixe estar com sal cerca de meia hora. Na hora de o cozer, lave-o novamente e coza-o em água temperada com sal, uma folha de louro e um fio de azeite.
Corte as cenouras , golpeie as batatas ao meio e leve estes legumes a cozer com os ovos, com água e sal. Lave também os brócolos e coza-os juntamente com as couves de bruxelas.è natural que as couves de bruxelas cozam primeiro, por isso retire-as mal estejam cozidas.
Depois dos brócolos cozidos passe-os por água fria para que se mantenham verdes e rijos. Descasque os ovos e as batatas.
Sirva o peixe com os legumes e o ovos e regue com azeite e vinagre. Pode ainda juntar cebola finamente picada e salsa.
Antidesperdício: Aprenda a fazer caldo de legumes caseiro com suas cascas!
Onde conservar os frutos e legumes?
Medalhão: Um novo formato para seus legumes
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
Comentários dos membros:
Tudo de bom!