Bolo de marmelo assado/ nozes (laranjinha)

Ingredientes

• 2 copos Nozes Picadas
• 2 copos Marmelos assados
• 2 copos Farinha com fermento
• 2 copos de Açucar
• 2 colheres de sopa Licor de Marmelo
• 1/2 copo de Óleo
• 7 Ovos
• 2 colheres de chá de Canela

Preparação

• Assar 2 marmelos no forno. Limpá-los de peles e sementes ficando apenas a polpa.
• Esmagar o marmelo com um garfo.
• Colocar todos os ingredientes num tacho e envolvê-los muito bem.
• Levar ao forno numa forma bem untada à temperatura de 180º e coze aproximadamente cerca de 40 minutos.

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