Bolo de noz e chila (gila)

Quem me segue e me conhece já sabe que adoro gila, adoro! Ao contrário de muitas pessoas que odeiam. Mas a gila é mesmo assim ou se adora ou se detesta. Aliada à noz num belo bolinho fica 5 estrelas. Como foi o caso deste. Teve direito a vídeo, os quais ainda têm de ser "aperfeiçoados", mas faz-se o que se pode com o que se tem :) Por isso aqui fica o resultado final e o vídeo!
Ingredientes
10
Custo estimado: 12Euros€ (1.2€/porção)
Materiais
- Usei uma forma de 24 cm de diâmetro de fundo amovível.
Preparação
Preparação10 min
Tempo de espera1 min
Cozedura40 min
- Forrar com papel vegetal o fundo da forma. Untar as laterais da forma e forrar com tiras de papel vegetal.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Picar as nozes (piquei na 123) até ficar tipo farinha e reservar. - Com a batedeira bater bem os ovos com o açúcar.
Juntar a noz envolver e de seguida a chila envolvendo também. Por fim juntar a farinha, a canela e o fermento peneirados e envolver novamente. - Verter na forma e levar ao forno. Demorou cerca de 40 minutos (varia conforme o forno e tamanho da forma).
Nota: no teste do palito tem tendência a sair com brilho, devido à humidade da chila. Depois de cozido deixar arrefecer cerca de 10 minutos, abrir o aro e retirar as tiras de papel vegetal. Quando estiver totalmente frio colocar no prato e enfeitar com nozes picadas grosseiramente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 315Kcal
- Glícidos: 23.2g
- Gord total: 17.6g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 7g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 18.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (104g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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