Cuca tempero

Ingredientes

• 5 ovos
• 300 g de açúcar
• 130 g de margarina
• 350 g de farinha de trigo
• 120 g de achocolatado
• 250 g de leite
• 1 colher (sopa) de canela moída
• 1 colher (sopa) de cravo moído
• ½ colher (sopa) de noz moscada moída
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 250 g de açúcar confeiteiro
• QB de água morna

Preparação

• Bata as claras em neve. Reserve. Numa bacia coloque as gemas, o açúcar e a margarina, bata até ficar um creme fofo.
• Acrescente a farinha peneirada, o achocolatado, o cravo, a canela, a noz moscada e o leite, bata por mais alguns minutos.
• No final junte as claras em neve e o fermento peneirado e misture delicadamente.
• Coloque numa forma untada e leve ao forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 40 minutos.
• Retire do forno . Deixe esfriar e coloque sobre a cuca o glacê feito com o açúcar de confeiteiro com um pouco de água morna, formando uma pasta.

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