Petitchef

Spätzle - o macarrão alemão

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Para cozinhar:

Preparação

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Despeje as mistura aos poucos na água fervente com óleo e sal usando uma concha para pingar as gotas ou encaixe o aparelho de spätzle na panela, coloque a massa e deslize lentamente.
  • Mexa com uma escumadeira para desgrudar as bolinhas e aguarde o cozimento, que é quando as bolinhas sobem. Retire da água com uma peneira ou escumadeira.
  • Para servir: na manteiga, alho e óleo, molho branco, molho vermelho, com goulash.
  • Molho Branco para Spätzle
    Misture tudo e leve ao fogo para dar o ponto. Sirva com spätzle.


Perguntas:




Comentários dos membros:

29/03/2014

PROVEI E GOSTEI MUITO .

07/08/2012

Muito bom. Já fazia este tipo de massa para sopa. Desta maneira a massa ficou deliciosa.

11/07/2011

Deliciosa sabor incrivel


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