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Sopa de mistura de legumes

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Descasque a cebola, as curgettes e a abóbora e corte tudo em pedaços. Refogue ligeiramente no azeite. De seguida regue com a água, junte o caldo knorr e cozinhe por 15 a 20 minutos.
  • Triture a sopa com a varinha mágica e quando retomar fervura envolva a mistura de legumes congelados.
  • Tempere com sal e uma pitada de noz moscada.
    Cozinhe por 10 minutos, rectifique os temperos e sirva.
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Sopa de mistura de legumes
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