Petitchef

Sopa de abóbora e batata doce assadas com lentilhas

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
550 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque as batatas doces e parta-as em pedaços. Tire a casca e as sementes da abóbora e parta-a em cubos. Parta a cebola às rodelas e os alhos ao meio.
  • Disponha tudo num pirex, com azeite e tempere de sal, pimenta de caiena, caril e tomilho, a gosto. Leve a assar até os legumes ficarem moles.
  • Num panela, leve o caldo ao lume até ferver. Junte os legumes assados e deixe fervilhar.
  • Passe tudo com a varinha mágica até obter um puré.
  • Deite então as lentilhas no puré e deixe cozinhar.
  • Quando estiver pronta, sirva a sopa com um fio de natas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1147g)
Calorias: 550Kcal
  • Glícidos: 89.8g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 21.3g
  • Fibras: 21.3g
  • Açúcar: 27.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Sopa de Abóbora e Batata Doce Assadas com Lentilhas, foto 1
Sopa de Abóbora e Batata Doce Assadas com Lentilhas, foto 2
Sopa de Abóbora e Batata Doce Assadas com Lentilhas, foto 3

Perguntas:



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