Strogonoff de pvt

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 tomate bem maduro picadinho
• Azeitonas picadas
• Cheiro-verde picadinho
• Molho de pimenta
• 2 colheres(sopa)de catchup
• 1 xícara (chá) de PVT hidratada em 2 xícaras (chá) de água quente por 15 minutos
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 xícara(chá)de água
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal à gosto

Preparação

• Refogue na margarina a cebola,o alho,o tomate.
• Junte as azeitonas,o cheiro-verde,o catchup,o molho de pimenta,o caldo de legumes,e a água.
• Nesse molho,junte a PVT hidratada e escorrida,tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Prove o sal,e junte o creme de leite. Mexa bem e desligue o fogo.
• Fica MARA com arroz e batata frita.

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