Petitchef

Frango ao molho de azeitonas e especiarias

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 coxas com sobrecoxas grandes

1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas

1 xíc (chá) de salsinha

1 caldo de legumes dissolvido em 600 ml de água

4 cravos da íncia

3 dentes de alho descascados e inteiros

1 ramo de alecrim

1/2 cálice de vinho branco seco

gengibre ralado



cebolinbha a gosto

Preparação

  • Temperei o frango somente com gengibre ralado, folhinhas de alecrim e uma pitada de sal.
  • Em uma panela coloquei o azeite, a manteiga. Quando esquentou adicionei 1/2 xíc. de salsinha, o alho e o raminho de alecrim. Deixei liberar aquele cheirinho maravilhoso e coloquei o frango para dourar dos 2 lados.
  • Depois que dourou coloquei o vinho branco e assim que começou a evaporar adicionei um pouco do caldo de legumes e o cravo.
  • Deixei nesse molho até ficar bem cozido, fui adicionando o restante do caldo de legumes aos poucos.
  • Quando estiver cozido e a água quase secando adicione as azeitonas em pedaços e o restante da salsinha e cebolinha também.

Fotos

Frango ao Molho de Azeitonas e Especiarias, foto 1Frango ao Molho de Azeitonas e Especiarias, foto 2Frango ao Molho de Azeitonas e Especiarias, foto 3Frango ao Molho de Azeitonas e Especiarias, foto 4



Comentários dos membros:

23/10/2016

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/04/2016

Maravilhoso e Facil!!!!!!!!!!!!

14/09/2015

MUITO BOM. IREI EXPERIMENTAR. DOM DIEGUES

31/08/2015

Sucesso!

29/08/2015

Gostei .Fácil s go


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