Frango mediterrâneo

Ingredientes

• 04 sobrecoxas de frango
• 01 ramo de alecrim
• 06 colheres de sopa de azeite
• 06 dentes de alho fatiados bem fino
• 12 azeitonas roxas grandes sem caroço (pode usar a verde)
• 04 tomates maduros médios picados
• 01 copo de vinho branco
• 01 cebola média picada
• 02 pimentões picados (verde e vermelho
• Sal
• Pimenta do reino à gosto

Preparação

• Temperar as sobre coxas com sal e pimenta a gosto, o frango deve estar sem a pele
  Coloque o frango já temperado na travessa que irá ao forno
  
  Por cima do frango espalhe a cebola, o tomate, os pimentões, o alho fatiado, as azeitonas e o alecrim.
  
  Regar com o vinho branco e o azeite
  Levar em forno pré aquecido a 150 graus por 40 minutos coberto com papel alumínio.

Perguntas

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