Petitchef

Frango de cogumelo com molho de vinho branco

Prato Principal
6 porções
30 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1kg de coxas e sobrecoxas de frango

200grs de cogumelos frescos em lâminas

1 cebola picadinha bem fininha

2 dentes de alho picados

1 pedaço de gengibre picado

5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

1 copo de vinho branco

sal e pimenta preta a gosto

salsinha picadinha

azeite qb

Preparação

  • Leve uma panela ao fogo com um pouco de azeite e aqueça, adicione o frango, o alho, o gengibre e a cebola e tempero (eu dei uma leve temperada no frango no dia anterior), mexendo de vez em quando. Quando o frango estiver bem dourado, adicione o vinho o molho de tomates e os cogumelos, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Então depois sirva com a salsinha picadinha por cima e um bom arroz branco.





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