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Tomatada de Frango do campo com Grão e Manjericão

Temos nova ervinha aromática no parapeito da janela!!! É o Sr. Manjericão. Agora só falta o Sr. Cebolinho para completar a festa.
Como não sabia que quantidade usar, porque só uso molho pesto de compra e nunca tinha utilizado folhinhas ao natural, resolvi usar só 4, mas já percebi que posso usar bem mais.
Mais uma receita boa, saudável e que se enquadra na 1ª fase da dieta de South Beach!

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Tomatada de Frango do campo com Grão e Manjericão
  • (4.3/5 - 4 votos)
  • 1
  • 139
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Ingredientes

2

Preparação

  • Corar o frango no azeite. Juntar a cebola, a massa de alho e o pimento. Depois o tomate, a folha de louro, o manjericão, o piripiri e o vinho. Deixar ferver. Juntar o grão e sal. Tapar e deixar cozinhar por cerca de 25 min. Destapar e deixar apurar um pouco.
    Acompanhei com uma salada de alface.
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22/01/2017

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