Petitchef

Frango com grão no tacho

Prato Principal
4 porções
5 min
30 min
Médio
Se não gostar de grão, sirva o frango com esparguete simples ou com arroz branco.

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de frango (cortado aos pedaços)

1 dente de alho


1 lata de tomate (pelado)

150 gr de bacon

Sal (a gosto)

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de massa de pimentão

1 frasco de grão cozido (cerca de 450 gr)

1 dl de vinho branco

Pimenta preta (a gosto)

Salsa (picada a gosto)

Preparação

  • Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola picada. Deixe refogar um pouco até a cebola ficar macia, acrescente o alho e deixe cozinhar mais um pouco. Adicione o bacon e os pedaços de frango e deixe alourar uniformemente. Tempere o frango um pouco com sal e pimenta preta moída na hora a gosto. Mexa bem.
  • Depois, junte a massa de pimentão, o tomate limpo de peles e sementes cortado em pedaços, aproveite e coloque, também, o molho que vem na lata e o vinho branco. Mexa bem, tape e deixe cozinhar o frango em lume brando durante cerca de 30 minutos ou até ficar macio.
  • Escorra o grão e passe por água corrente. Assim que o frango esteja no ponto acrescente o grão e apague o lume. Deixe repousar 5 minutos antes de servir. Polvilhe com salsa picada a gosto.

Fotos

Frango com Grão no Tacho, foto 1Frango com Grão no Tacho, foto 2



Comentários dos membros:

01/02/2017

Excelente, brutal

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/10/2014

Parece muito bom e prático

29/09/2014

Está tudo doido.
A " minha marida ", o " meu tio Alice " ???


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