Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola picada. Deixe refogar um pouco até a cebola ficar macia, acrescente o alho e deixe cozinhar mais um pouco. Adicione o bacon e os pedaços de frango e deixe alourar uniformemente. Tempere o frango um pouco com sal e pimenta preta moída na hora a gosto. Mexa bem.
Depois, junte a massa de pimentão, o tomate limpo de peles e sementes cortado em pedaços, aproveite e coloque, também, o molho que vem na lata e o vinho branco. Mexa bem, tape e deixe cozinhar o frango em lume brando durante cerca de 30 minutos ou até ficar macio.
Escorra o grão e passe por água corrente. Assim que o frango esteja no ponto acrescente o grão e apague o lume. Deixe repousar 5 minutos antes de servir. Polvilhe com salsa picada a gosto.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comentários dos membros:
Excelente, brutal
Parece muito bom e prático
Está tudo doido.
A " minha marida ", o " meu tio Alice " ???