Coxas e sobrecoxas ao vinho e gengibre

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- No dia anterior, prepare a marinada com os 2 caldos diluídos na água fervente, junte o vinho, o gengibre, as ervas e a pimenta, misture bem. Regue o frango e deixe marinar por uma noite.
- Pré-aqueça o forno, unte um refratário com margarina, arrume os pedaços de frango e despeje a marinada. cubra com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos. Retire o papel, regue com a marinada que está na travessa e deixe dourar.
- Retire o frango da assadeira, arrume num refratário, reserve. Leve a assadeira suja ao fogo, com ¾ de copo de água e deixe apurar, até retirar bem o fundo da assadeira e o molho engrossar. Coloque o molho sobre os pedaços de frango na hora de servir. Sirva como preferir, com arroz, massa, salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1168Kcal
- Glícidos: 1.8g
- Gord total: 87.1g
- Gord.sat.: 20.2g
- Proteínas: 92.3g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 0.5g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 32
Informação nutricional para 1 dose (404g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!