Petitchef

Cenouras assadas com creme de gengibre

Prato Principal
8 porções
20 min
1 hora
Médio
199 Kcal
Coloque as cenouras em um refratário de 28 x 19 cm e regue com o azeite de oliva, misturado com um pouco de sal.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até a cenoura ficar "al dente".

Ingredientes

8

Preparação

  • Coloque as cenouras em um refratário de 28 x 19 cm e regue com o azeite de oliva, misturado com um pouco de sal.
    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até a cenoura ficar "al dente".

    Molho:
    Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha por 2 minutos.
    Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o vinho, o gengibre, acerte o sal e cozinhe por mais 2 minutos.
    Retire o refratário do forno, despeje o molho por cima das cenouras e sirva.
    Se preferir, salpique gengibre desidratado por cima.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (92g)
Calorias: 198Kcal
  • Glícidos: 7.3g
  • Gord total: 16.8g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 1.8g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/03/2013

Sabe a poop (co' co')

11/03/2013

Muito boa

11/03/2013

Muito boa!

MTeresaPin
MTeresaPin, 11/03/2013

Gostosa e nutritiva!!

11/03/2013

Adorei gosto bastante de cenouraS !!!!!!!!!!

11/03/2013

MUITO BOM E PRATICO,ALEM DE BEM EXPLICADINHO/

11/03/2013

Esta receita é divina!


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