Cenouras assadas com creme de gengibre
Coloque as cenouras em um refratário de 28 x 19 cm e regue com o azeite de oliva, misturado com um pouco de sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até a cenoura ficar "al dente".
Ingredientes
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Custo estimado: 2.12Euros€ (0.27€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Coloque as cenouras em um refratário de 28 x 19 cm e regue com o azeite de oliva, misturado com um pouco de sal.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até a cenoura ficar "al dente".
Molho:
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha por 2 minutos.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o vinho, o gengibre, acerte o sal e cozinhe por mais 2 minutos.
Retire o refratário do forno, despeje o molho por cima das cenouras e sirva.
Se preferir, salpique gengibre desidratado por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 198Kcal
- Glícidos: 7.3g
- Gord total: 16.8g
- Gord.sat.: 4g
- Proteínas: 1.8g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (92g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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