Fataça do mar assada com batatinhas

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

1 hora

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Sábado passado fui ao mercado de manhã e uma das senhoras que lá estava a vender peixe não me deixou sair de lá sem trazer esta fataça. Eu adoro fataça, mas nunca tinha provado a do mar. Simplesmente adorei e o meu homem também, é muito saborosa!

Ingredientes

• 1 fataça do mar
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1,5 dl de azeite
• 1 raminho de salsa picada
• 1 dl de vinho branco
• 1 limão
• Sal e pimenta q.b.
• Batatinhas para assar q.b.

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Preparação

• Lave bem a fataça e disponha-a num tabuleiro.
• Á volta disponha as batatinhas bem lavadinhas.
• Dê uns golpes no peixe e tempere-o com sal, pimenta, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o louro, a salsa picada, o vinho branco e o sumo do limão.
• Esfregue bem a fataça com todos os ingredientes e deixe marinar durante uma ou duas horas.
• Leve ao forno a assar por cerca de 40 minutos. Sirva de seguida.
• Bom apetite !

Perguntas

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