Petitchef

Fataça do mar assada com batatinhas

Prato Principal
2 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Sábado passado fui ao mercado de manhã e uma das senhoras que lá estava a vender peixe não me deixou sair de lá sem trazer esta fataça. Eu adoro fataça, mas nunca tinha provado a do mar. Simplesmente adorei e o meu homem também, é muito saborosa!

Ingredientes

Número de doses: 2
1 fataça do mar


2 dentes de alho

1 folha de louro

1,5 dl de azeite

1 raminho de salsa picada

1 dl de vinho branco

1 limão

Sal e pimenta q.b.

Batatinhas para assar q.b.

Preparação

  • Lave bem a fataça e disponha-a num tabuleiro.
  • Á volta disponha as batatinhas bem lavadinhas.
  • Dê uns golpes no peixe e tempere-o com sal, pimenta, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o louro, a salsa picada, o vinho branco e o sumo do limão.
  • Esfregue bem a fataça com todos os ingredientes e deixe marinar durante uma ou duas horas.
  • Leve ao forno a assar por cerca de 40 minutos. Sirva de seguida.
  • Bom apetite !



Comentários dos membros:

22/07/2012

Também cozinho assim,excepto as batatinhas tiro a pele e dou um golpe a meio no comprimento.


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