Batatinhas temperadas

Ingredientes

• 1 quilo de batatinhas novas, bem pequeninas, cozidas com a casca
• 1 cebola picada
• 1 pimentão/pimento vermelho picado
• Salsa fresca picada muito miudinha
• Vinagre de vinho branco
• Azeite de oliva
• Sal marinho

Preparação

• Misturar todos os ingredientes e deixar "marinar" por umas duas horas.
• São um ótimo aperitivo, com aquela cerveja geladinha. Ou como acompanhamento para carnes e peixes assados.

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