Frango salteado com gengibre

Cozinha asiática
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Aqueça o óleo numa wok.
Junte a cebola, os alhos e a cenoura, salteie em lume forte durante alguns minutos, até que os vegetais comecem a amolecer.
Junte o frango e o gengibre. Salteie durante cerca de 10minutos ou até que o frango esteja bem cozinhado e com um tom dourado.
Numa taça, misture o vinho, o concentro de tomate, o açúcar, o sumo de laranja e a farinha de milho.
Junte a mistura no wok e aqueça bem até ferver e o molho começar a engrossar.
Retire do lume.
Junte os gomos de laranja e envolva delicadamente.
Distribua por taças individuais e polvilhe com o cebolinho picado.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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23/04/2014
Um sabor fantástico !! Gengibre é tudo !!!
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