Bifinhos de frango à salsicheiro

Ingredientes

• bifes de peito de frango
• salsichas q.b.
• sal
• limão
• alho
• polpa de tomate
• vinho branco q.b- .

Preparação

• Comece por temperar os bifinhos com sal e sumo de limão. Temperei igualmente com um pouquinho de alho em pó. Reserve.
• Confeccione os bifes da maneira que mais goste e reserve. Numa frigideira, coloque as salsichas cortadas às rodelas, um pouco de polpa de tomate e vinho branco.
• Deixe refogar um pouquinho e tempere de sal e piri-piri. Se achar o molho apurado de mais, adicione um pouquinho de água.
• Verta o molho à salsicheiro sobre os bifinhos e sirva. Eu acompanhei com esparguete.

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